06.07.2017

1108.


Lody bananowo - kokosowe z truskawkami, polewą czekoladową, płatkami kokosa i bazylią
20B/25T/65W


PRZEPIS /porcja/
jeden duży dojrzały, zamrożony banan
40g płatków ryżowych
40g mleczka kokosowego
10g odżywki białkowej
szczypta soli, wanilii i cynamonu 
truskawki/ maliny
łyżeczka kakao
10g pasty kokosowej
listki bazylii 
Kilka godzin wcześniej gotujemy płatki, mieszamy je z mleczkiem kokosowym i gdy ostygną wstawiamy na kilka godzin do zamrażalnika. Gdy będą już zmrożone wkładamy je do blendera, dodajemy zamrożonego banana, odżywkę, świeże lub mrożone truskawki, sól, wanilię, cynamon, bazylię i blendujemy na gładki krem. Chipsy kokosowe umieszczamy na patelni delikatnie wysmarowanej olejem kokosowym, posypujemy lekko ksylitolem i karmelizujemy. Kakao rozpuszczamy w niewielkiej ilości wrzątku i mieszamy z pastą kokosową. Lody polewamy sosem czekoladowym i posypujemy kokosem. 


Czy jest lepsze rozwiązanie gdy na dworze upał niż domowe lody? Chyba te kupne w jakiś rozpustnych smakach :D Ale umówmy się - te domowe wygrywają składem, makro i wartościami odżywczymi. No śmiało można je wcinać codziennie! Jakie są Wasze ulubione sposoby na domowe lody? :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za wszystkie komentarze, są dla mnie dużą motywacją! :)