21.11.2016

1092.


Ciastko z domowym kremem czekoladowo-kokosowym i migdałami
30B/30T/10W


Wolny sobotni poranek, za chwilę autobus na siłownię, ochota na słodkie śniadanie... Ratuje mnie szybkie ciasto z mikrofali i ulubiona domowa czekolada. Jestem od niej uzależniona na amen, w każdej wersji :D Mówcie że przynudzam, ale najpierw spróbujcie, może mnie zrozumiecie ;)

PRZEPIS /porcja/
Ciastko:
10g mąki orzechowej
10g mąki kokosowej (u mnie od Biogo.pl)
jajko
10g odżywki białkowej
kawałek startej cukinii
szczypta soli, proszku do pieczenia i cynamonu
Wszystkie składniki wymieszać, dolać wody do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Pieć w mikrofali przez 5 min na najwyższej mocy.
Krem czekoladowy:
łyżka kakao
łyżka wiórek kokosowych
20g mleczka kokosowego
5g odżywki białkowej
10g migdałów (u mnie namoczone)
szczypta soli
Wiórki podprażyć na patelni. Gdy będą zarumienione podać do nich na patelnię olej kokosowy i mleczko. Energicznie mieszając dodać odżywkę i kakao. Zdjąć z gazu, w razie potrzeby dolać wody. Gotowym kremem polać ciastko i posypać migdałami.
 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za wszystkie komentarze, są dla mnie dużą motywacją! :)