09.10.2016

1080.


Omlet kokosowy z cukinią podany z kremem kakaowo-orzechowym z mleczka kokosowego
27B/20T/5W


Zdarzają się dni kiedy na śniadanie mam więcej niż 5 minut i w ogóle mogę zjeść je w domu, rzadko ale są ;) Wtedy staram się bardziej wysilić niż domowa czekoladka z masłem orzechowym, jajka z boczkiem, kuloodporna kawa czy kabanosy. Choć takie śniadania mi bardzo pasują. Jako że trzymam się rozpoczynania dnia posiłkiem BT nie mogę poszaleć z owocami, omletami czy kaszami. Ale ten omlet wynagradza brak węglowodanów z rana. Moja miłość do mleczka kokosowego trwa, a że wykluczyłam nabiał to jestem podwójnie zakochana i zachwycona :) Spróbujcie koniecznie!

 

PRZEPIS /porcja/
jajko
10g odżywki białkowej
kawałek startej cukinii
szczypta soli i proszku do pieczenia
odrobina wody
Wszystkie składniki wymieszać, dolać wody do konsystencji i smażyć na oleju kokosowym.

30g mleczka kokosowego
łyżeczka kakao
5g odżywki białkowej
szczypta soli i cynamonu
Wszystko połączyć na gładka masę i polać omleta.

2 komentarze:

  1. Chyba nie wpadłabym na połączenie cukinii z kokosem :)

    OdpowiedzUsuń
  2. będę go robić! będę, chyba już jutro <3 wygląda super, a mnie jajecznica bokiem wychodzi :(

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie komentarze, są dla mnie dużą motywacją! :)