03.10.2016

1078.


Marchewkowe ciastko z polewą kokosowo-kakaową
 25B/25T/20W


Brak Wam pomysłu na drugie śniadanie? Oto szybki w pyszny przepis :) Ostatnio mleczko kokosowe coraz częściej występuje w moim menu i szukam jak najwięcej jego zastosowań. W tym zestawie smakuje wybornie :) Teraz kiedy mam na głowie pracę, uczelnię i siłownię takie szybkie posiłki sprawdzają się idealnie. Spróbujcie koniecznie :)

 
PRZEPIS /porcja/
Ciastko:
100g marchewki
jajko
10g odżywki białkowej (u mnie waniliowa)
10g mąki kokosowej (u mnie od bioindygo.pl)
10g mąki jaglanej
cynamon, proszek do pieczenia, szczypta soli
Wszystkie składniki połączyć widelcem na gładką masę. Przelać do naczynka. Piec w mikrofali na najwyższej mocy ok. 3 minuty. Zostawić do ostygnięcia.
 
Polewa:
40g mleczka kokosowego
łyżeczka kakao
kilka kropli aromatu waniliowego
Wszystko wymieszać i polać ciastko.

1 komentarz:

  1. smakowicie wyglada :) chyba sobie zrobie jutro :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie komentarze, są dla mnie dużą motywacją! :)