16.09.2016

1073.


Kokosowe ciasto jabłkowo - marchewkowe ze śliwkami
20B/10T/22W


Dziś mam dla Was przepis, który w takiej lub nieco zmodyfikowanej wersji ratował mnie w ciągu ostatnich dni. Świetny pomysł na drugie śniadanie na wynos, szybkie w przygotowaniu i pyszne. W drugim posiłku staram się dać niewielką ilość węglowodanów, zostawiając je na drugą część dnia. Jak narazie samopoczucie i sytość na plus :)

 

PRZEPIS /2 porcje/
150g marchewki (jedna średnia)
średnie jabłko
2 jajka
20g odżywki białkowej (u mnie waniliowa)
20g mąki kokosowej (u mnie od bioindygo.pl)
kilka śliwek
cynamon, proszek do pieczenia, szczypta soli

Marchew obrać, umyć i zetrzeć na tarce, podobnie jabłko. Dodać do nich resztę składników i dokładnie wymieszać. Formę do pieczenia wyłożyć papierem, przelać masę. Piec ok. 20 min w 180 st.
 

 

2 komentarze:

  1. Roztrzepana Zabiegana16 września 2016 21:28

    Ale cudnie wymyśliłaś :O :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Sportowi Smakosze17 września 2016 13:37

    ooo... coś mi się wydaje, że i u mnie zagości w potreningowej szmace :D

    P.S. Podziel się pomysłami na BT śniadania bo mnie się już totalnie pomysły kończą :(

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie komentarze, są dla mnie dużą motywacją! :)