19.08.2016

1062.


Mus czekoladowy z masłem orzechowym i malinami
16B/30T/16W


Dziś chciałam się z Wami podzielić przepisem na śniadanie, które od pewnego czasu często u mnie gości w różnych wariacjach. Główne składniki to olej kokosowy, kakao, jajko, trochę owoców i jakieś dodatkowe źródło tłuszczy. Ostatnio trochę eksperymentuję z rozpoczynaniem dnia od posiłku bazującego na białku i tłuszczach, a ponieważ jakoś nie mogę się przekonać do śniadania na słono to taka opcja pasuje idealnie. O ile nie zjem wcześniej pół kilo malin, co mi się zdarza :D Już kilka razy taki posiłek jadłam rano przed treningiem i specjalnych spadków mocy nie odnotowałam. Spróbujecie? :)


 

PRZEPIS /porcja/
łyżka kakao
jajko
10g oleju kokosowego
10g masła orzechowego (u mnie Primavika)
10g wiórek kokosowych
słodzik/erytrol/ lub coś innego
100g malin
szczypta cynamonu, soli, mięty

W rondelku rozpuszczamy olej kokosowy i masło orzechowe, dodajemy kakao, trochę wody, przyprawy i dokładnie mieszamy. Dorzucamy wiórki. Wbijamy jajko i dokładnie mieszając  trzymamy wszystko na ogniu aż do ścięcia białka. Zdejmujemy z gazu, przelewamy do miseczki i dodajemy maliny.

4 komentarze:

Dziękuję za wszystkie komentarze, są dla mnie dużą motywacją! :)