1061.

Omlet kokosowy podany z kremem czekoladowym z awokado i banana i malinami

32B/30T/35W

Coraz bardziej jestem przekonana do awokado w tej formie, teraz zastanawiam się w jeszcze jakim innym połączeniu smak awokado jest niewyczuwalny? ;)

Omlet baaardzo sycący i oczywiście mi się rozleciał na patelni. Wyszłam z wprawy. Ale polecam :D

 
PRZEPIS /porcja/
Omlet:
10g płatków jaglanych
10g mąki kokosowej (u mnie od bioindygo.pl)
10g wiórek kokosowych
pół banana
2 jajka
10g odżywki białkowej (u mnie waniliowa kulturystyka.sklep.pl)
szczypta soli, proszku do pieczenia
Suche składniki wsypujemy do miski. Dodajemy pokrojonego banana i żółtka. Białka ubijamy, delikatnie mieszamy z masą. Smażymy z dwóch stron na oleju kokosowym.

Krem:
pół awokado
pół banana
łyżka kakao
szczypta soli
opcjonalnie syrop karmelowy/inne dodatki
Wszystkie składniki dokładnie blendujemy. Podajemy z omletem.