15.06.2016

1028.



Mrożone muffinki snickers
35B/30T/45W

Przez pół dnia nie miałam internetu, co wpędziło mnie w czarną rozpacz, ponieważ nie mogłam wgrać pracy licencjackiej na stronę uczelni, a koniecznie muszę się bronić 22 czerwca. Na szczęście wszystko skończyło się dobrze ;) Byłam również zła z drugiego powodu - nie mogłam podzielić się z Wami rano przepisem na coś genialnego. Nie przesadzam ani trochę. Ta polewa na babeczkach smakuje jeszcze lepiej niż baton snickers :o Wczoraj przygotowując ją musiałam sobie zalepić buzię żeby coś zostało :D Na ciepło jest boska, na zimno z resztą też. Spróbujecie koniecznie!!

PRZEPIS /porcja/
Ciasto:
20g płatków jaglanych
3/4 dojrzałego banana
100g twarożku grani
szczypta soli i cynamonu
łyżeczka kawy (najlepiej orzechowej)
Wszystko dokładnie rozgniatamy widelcem. Rozkładamy po równo bo silikonowych foremek.

Polewa:
łyżka kakao
10g oleju kokosowego
10g masła orzechowego (u mnie Primavika)
łyżeczka słodziku
10g orzeszków ziemnych
łyżka syropu karmelowego Walden Farms
reszta banana
szczypta soli
Wszystko poza bananem umieszczamy w rondelku i na małym ogniu rozpuszczamy olej kokosowy, ciągle mieszając. Gdy powstanie nam płynna masa dodajemy do niej rozgniecionego banana i dokładnie łączymy w całość. Polewamy babeczki. Wstawiamy na noc do zamrażalnika.


6 komentarzy:

  1. Jaki innycserek mozna uzyc zamiast serka grani?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. najlepiej sprawdzi się tu jakiś twarożkowy. Ewentualnie pomiń serek i dodaj więcej płatków :)

      Usuń
  2. Ojejku! Wlasnie mialam zapytac jakie inne platki zamiast jaglnych, nie wiem czy to ich natura taka czy mi sie takie trafiają ale dla mnie pachną jak stęchnięte? A z serkiem to spróbuje biały chudy :)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja nigdy swoich nie wącham :D kupuję w Biedronce i sa bardzo dobre, smakiem podobne do kaszy jaglanej. Możesz je zastąpić płatkami amarantusa lub owsianymi :)

      Usuń
  3. jestes mistrzynią mrożonych śniadań! Koniecznie muszę sobie takie snicersy zrobić :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Teraz mnie zaciekawiłaś! Jeszcze jak do przepisu wykorzystana jest kasza jaglana to już w ogóle skradłaś moje serce :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie komentarze, są dla mnie dużą motywacją! :)