09.05.2016

999.


 Kokosowe ciastka bezglutenowe
37B/25T/45W

 
PRZEPIS /porcja/
banan
20g płatków jaglanych
10g mąki kokosowej
dwie łyżki wiórek kokosowych
jajko
100g twarożku (lub drugie jajko)
łyżka słonecznika
10g odżywki białkowej (u mnie śmietankowo - kokosowa) lub coś do posłodzenia
szczypta soli, proszku do pieczenia
Płatki, mąkę, odżywkę, wiórki, słonecznik i przyprawy wrzucamy do miski. Dodajemy jajko, twarożek i banana, dokładnie mieszamy widelcem aż powstanie gładka masa. Formujemy ciasteczka, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 st. ok 30 min. Świetnie smakują na drugi dzień.


Imieninowo. W tym roku bez żadnego specjalnego świętowania, chyba że można za to uznać wczorajsze juwenaliowe wina :D Ogólnie moje dzisiejsze samopoczucie leży i kwiczy. Po wczorajszym treningu czuję wszystkie mięśnie, a do tego gdzieś mnie przewiało i boli mnie gardło. Mam nadzieję, że porządna dawka leków, którą zażyłam mi szybko pomoże ;)

3 komentarze:

Dziękuję za wszystkie komentarze, są dla mnie dużą motywacją! :)