25.05.2016

1011.



Mugcake a'la tiramisu podany z ricottą, gorzką czekoladą i sosem kakaowym
35B/25T/45W



PRZEPIS /porcja/
20g płatków jaglanych
10g mąki kokosowej
10g odżywki białkowej / budyniu/ słodzidła
banan
2 jajka
50g ricotty
łyżeczka kawy
łyżka kakao
kostka gorzkiej czekolady
ekstrakt migdałowy/ amaretto
szczypta soli i proszku do pieczenia

Suche składniki wsypać do miski. Dodać jajka, rozgniecionego banana (kawałek zostawić), ekstrakt i dokładnie wymieszać widelcem do powstania gładkiej masy. Przelać do dużego kubka, piec w mikrofali ok. 3 minuty na najwyższej mocy. Rozkroić na 4 części, posmarować częścią ricotty i złożyć w dwa ciastka. Pozostałego banana i ricottę połączyć, posmarować mugcake na wierzchu, pokruszyć czekoladę i polać kakao rozpuszczonym w wodzie.



Poranki takie jak te tylko utwierdzają mnie w przekonaniu, że jeśli teraz nic nie zmienię to już nigdy. Czas ogarnąć życie, wywalić z niego to co toksyczne nawet jeśli jest to coś co wszyscy uważają za najważniejsze w życiu. Ryzyk fizyk. Etap wysyłania CV made on. Małymi krokami do celu!
 

7 komentarzy:

  1. Ej, zrób mi takie! :) Ja tylko raz w życiu chyba jadłam tiramisu, ale takie sobie było. Kawę wielbię, a więc w takim ciachu by mi pewnie posmakowało!

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmm super pomysł, muszę taką wersję mugcake'a spróbować. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzisiaj skorzystałam z przepisu. Zamieniłam tylko ricottę na mielony twaróg i nie użyłam odżywki. Mugcake wyszedł wyśmienity, tak jak lubię. Polecam gorąco :)

      Usuń
  3. Ciekawa jestem co takiego wywalasz z życia... Studia? ;>

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. studia sie wywalą same, bo kończe licencjat i nie zamierzam ich kontynuować ;) w poście miałam na myśli wyprowadzkę z domu i od rodziny :)

      Usuń
  4. Lubię takie pomysłowe przepisy, do tego to śniadanie cudnie wygląda. Powodzenia z realizacją planu wyprowadzki z domu :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie komentarze, są dla mnie dużą motywacją! :)