24.05.2016

1010.



Dwuwarstwowe ciastko kokosowo - czekoladowe
38B/28T/40W


PRZEPIS /porcja/
10g płatków jaglanych
10g mąki orzechowej
łyżka kakao
10g odżywki białkowej (najlepiej czekoladowej)
banan
jajko
100g twarożku grani
łyżka wiórek kokosowych
łyżka płatków migdałowych
10g orzechów nerkowca
szczypta soli i proszku do pieczenia

Do jednej miseczki wsypać płatki, wiórki, połowę banana, twarożek, szczyptę soli i żółtko jaja, dokładnie wymieszać. W drugiej połączyć mąkę, łyżkę kakao, białko, odżywkę i nerkowce (warto je wcześniej moczyć ok 12h w wodzie z sokiem z cytryny), resztę banana, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Do naczynka żaroodpornego wyłożonego papierem przelać masę czekoladową, a na nią serową. Udekorować płatkami migdałowymi i ew. resztą banana. Piec 30 min w 180 st. Świetnie smakuje drugiego dnia.

Nie spodziewałam się, że wyjdzie takie pyszne. Na pewno pojawi się tutaj nie raz. Jeśli chcecie przepis to dajcie znać w komentarzu, wieczorem postaram się dodać :)

7 komentarzy:

  1. wygląda apetycznie, czekam na przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Proszę o przepis. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Myślisz, że mąkę orzechową dałoby radę zastąpić kokosową/gryczaną? :) A zamiast banana np. mus jabłkowy? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. co do mąki na pewno,a z musem nie jestem pewna czy nie jest za rzadki :/ chyba bym dała miodu i więcej mąki i płatków zamiast banana albo np. daktyle

      Usuń
    2. Nie jest taki rzadki, ale daktyle też dobry pomysł. Chociaż spróbuję z bananem - tylko trzeba je mieć. Jak tylko kupię, to znikają tak szybko, że nigdy nie zdążę z nimi nic zrobić :D

      Usuń
  4. Wygląda wspaniale i jestem pewna, że tak też smakowało! :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie komentarze, są dla mnie dużą motywacją! :)