21.03.2016

962.


Śmietankowo - kokosowe płatki jaglane z bananem i twarożkiem podane z truskawką, orzechami macadamia, bananem smażonym z wiórkami kokosowymi na oleju kokosowym, świeżą bazylią i polewą kakaową
26B/20T/50W



PRZEPIS /porcja/
30g płatków jaglanych
banan
100g twarożku
10g śmietankowo - kokosowej odżywki białkowej (można pominąć i np. dodać łyżkę budyniu)
10g orzechów macadamia
truskawki
łyżeczka oleju kokosowego
łyżka wiórek kokosowych
łyżka kakao
bazylia, cynamon, szczypta soli

Płatki zalewamy wodą, przyprawiamy i gotujemy aż wchłoną wodę. Wkrajamy pół banana. Twarożek mieszamy z odżywką, dodajemy do płatków i dokładnie mieszamy. Przekładamy do miseczki. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, wrzucamy na nią wiórki, banana pokrojonego w plasterki i smażymy go z dwóch stron. Kakao rozpuszczamy w małej ilości wody. Na płatkach układamy banana, truskawki, orzechy i polewamy kakao.





Nazwa przeeedługa, ale śniadanie pyszne ;) Ja już w Lublinie, ale na szczęście zaczęła mi się przerwa świąteczna. Lecę na dobry trening :D Oby wiosna dała motywacyjnego kopa!

4 komentarze:

  1. Ale mi się marzą truskawki!

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale pyszny mix! Szczególnie podoba mi się to zwieńczenie owocowych akcentów bazy bazylią :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie komentarze, są dla mnie dużą motywacją! :)