01.02.2016

933



Bananowo - kokosowe ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i polewą kakaową podane z twarożkiem
35B/17T/55W



Za chwilę wybije godzina zero. Ostatni egzamin na studiach, poza obroną licencjatu. Błagam Was o kciuki od 9:30, moje ambicje to trzy, bo nie lubię egzaminów ustnych. 
A wieczorem do Krakowa! Oby bez wizji poprawki :P

PRZEPIS /porcja/
40g płatków owsianych
łyżka mąki kokosowej
15g odżywki białkowej (u mnie ciasteczkowa, można pominąć)
białko jaja
dojrzały banan
łyżka wiórek kokosowych
łyżka słonecznika
łyżka kakao
szczypta proszku do pieczenia, soli i cynamonu
Płatki, mąkę, przyprawy i odżywkę mieszamy. Dodajemy wiórki i słonecznik. Dodajemy rozgniecionego banana i białko, dokładnie łączymy do powstania gęstej masy. Masę wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180 st. ok. 25 minut. Wyjmujemy z piekarnika, czekamy aż ostygną. W międzyczasie kakao rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody, tak żeby było dość gęste. Polewamy nim ciastka, czekamy aż zastygnie. Potem kroimy ciastka i jemy :D

7 komentarzy:

  1. Powodzenia! :* Będzie dobrze!

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie świetne ciasteczka! Narobiłaś mi strasznej ochoty na wypieczenie czegoś pysznego :)
    PS Trzymam kciuki, wszystko się uda ;)
    Zapraszam:
    http://nackany-zeszycik.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Ostatnio codziennie zajadam się podobnymi ciasteczkami w pracy :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Rewelacja! :) Muszę w końcu upiec coś takiego i trzymać na czarną godzinę. ;)
    Jak poszło na egzaminie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a dziękuję, 4.5 :)
      gdziez na czarną godzinę, możesz jeść je codziennie bez wyrzutów sumienia :P

      Usuń
  5. Cześć. Masz może pomysł, co jeść na drugie śniadanie oprócz kanapek i bez nabiału? Ostatnio ciągle wcinam trufle z fasoli z twojego przepisu, ale już trochę mi się nudzą i nie mam pomysłu na inne propozycje.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oj, możliwości jest dużo :D te ciasteczka się nadadzą doskonale, można upiec jakieś ciasto np. fasolowe albo chlebek bananowy, jakieś sałatki np. z kurczakiem, omlety, batoniki owsiane...

      Usuń

Dziękuję za wszystkie komentarze, są dla mnie dużą motywacją! :)