20.01.2016

921.



Kokosowa* kasza kuskus z jabłkiem, malinami, miętą i serkiem wiejskim podana z orzechami macadamia
*z wiórkami kokosowymi i śmietankowo-kokosową odżywką białkową
32B/17T/70W 


 
PRZEPIS /porcja/
40g kaszy kuskus (u mnie pełnoziarnista)
jabłko
maliny
150g serka wiejskiego (lub innego)
10g odżywki białkowej (u mnie śmietankowo-kokosowa, można pominąć i ewentualnie dosłodzić)
łyżka wiórków kokosowych
10g orzechów (u mnie macadamia, będą też pasować migdały i pistacje)
szczypta cynamonu i mięta
Wieczorem mieszamy w misce kaszę, przyprawy, pokrojone w kostkę jabłko i trochę malin. Wiórki prażymy na patelni i dodajemy do kaszy. Całość zalewamy wrzątkiem (pamiętajcie że kuskus jest bardzo chłonny więc woda co najmniej 2 cm nad poziom kaszy) i odstawiamy na noc do lodówki. Rano mieszamy serek wiejski z odżywką, dodajemy do kaszy. Na wierzchu układamy maliny i pokruszone orzechy.
 






2 komentarze:

  1. Ależ micha! Super :)
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Kusisz tymi odżywkami białkowymi. Zawsze świetne smaki :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie komentarze, są dla mnie dużą motywacją! :)