11.01.2016

916.



Bezglutenowe kakaowe ciastko jabłkowe z kakaowcem
32B/15T/65W


Wyszło przepyszne! Łapcie przepis i spróbujcie koniecznie :)
 
PRZEPIS /porcja/
20g ziaren amarantusa
20g mąki ryżowej 
10g odżywki białkowej (można pominąć i dosłodzić)
białko jaja
jabłko
100g twarożku (ew. jogurt naturalny ok. 2 łyżki)
łyżeczka przyprawy do piernika
łyżka gorzkiego kakao
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i sody
10g ziaren kakaowca
2 łyżeczki dżemu (u mnie truskawkowy)
szczypta soli
W miseczce wymieszać ziarna amarantusa mąką, odżywką, kakao, przyprawami, proszkiem, solą i sodą. Dodać białko i twarożek. Jabłko umyć, połowę zetrzeć na tarce i dorzucić do masy. Resztę pokroić w kostkę i również dodać. Dobrze wymieszać, aż składniki się połączą. Połowę masy przełożyć do kokilki, nałożyć dżem i przykryć resztą masy. Wierzch posypać kakaowcem. Piec 30 min. w 180 st. Idealnie smakuje również na drugi dzień :)


2 komentarze:

Dziękuję za wszystkie komentarze, są dla mnie dużą motywacją! :)