28.10.2015

867.


 Omlet a'la tiramisu podany z bananem, ricottą, płatkami migdałowymi i czekoladą
37B/18T/48W



PRZEPIS /porcja/
30g mąki (u mnie orkiszowa)
banan
jajko + białko
15g odżywki białkowej (można pominąć i dosłodzić)
łyżeczka kawy
50g ricotty
łyżka płatków migdałowych
łyżka kakao
kostka czekolady
szczypta proszku do pieczenia
ekstrakt migdałowy
Białka ubijamy. Do miski wsypujemy mąkę, odżywkę, proszek do pieczenia, kawę, żółtko i ekstrakt, mieszamy. Delikatnie dodajemy pianę z białek. Smażymy na rozgrzanej patelni. Gdy omlet będzie gotowy przekładamy go na talerz. Ricottę łączymy z połową banana, smarujemy na omlecie. Dekorujemy płatkami migdałowymi, czekoladą, resztą banana i kakao rozpuszczonym w wodzie.



Szczęście to otrzymywanie pomocy. Fajnie gdy ktoś podsunie Ci ciekawy pomysł, dla mnie to teraz bezcenne, ponieważ wciąż główkuję nad moim projektem dyplomowym. Mam kilka ciekawych podpowiedzi, ale sama nie wiem. Chcę go jakoś połączyć z blogiem, ale to nie takie proste. Jednak zdecydowanie nie nadaję się na te studia, zero kreatywności.
 

5 komentarzy:

  1. bardzo fajny pomysł, żeby zrobić omlet w klimacie tiramisu!!

    OdpowiedzUsuń
  2. Rany, uwielbiam smak tiramisu, więc taki omlet to marzenie :) czasem ciekawy pomysł sam wpadnie do głowy w najbardziej niespodziewanym momencie,akurat kiedy przestaniemy główkować ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. kocham twoje zdjęcia a opmet wygląda bosko,może się przekonam do tiramisu :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ile kalorii bedzie mial taaki omlecior ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. około 510, ale polecam patrzeć na wartość odżywczą, a nie kalorie :)

      Usuń

Dziękuję za wszystkie komentarze, są dla mnie dużą motywacją! :)