05.10.2015

850.



 Bezglutenowa tartaletka kakaowa nadziana twarożkiem bananowym i orzechami macadamia
  28B/16T/55W



Dawno nie jadłam tak wcześnie śniadania (; \
Zapowiada się długi dzień na uczelni, a potem długa noc w pracy. Duża ilość kawy mile widziana!
 
PRZEPIS /porcja/
30g mąki jaglanej (można użyć innej)
10g mąki kokosowej
10g odżywki białkowej (u mnie waniliowa)
banan
100g twarożku
białko jaja
łyżeczka kakao
10g orzechów macadamia
2 daktyle
cynamon
szczypta proszku do pieczenia 
Mąki mieszamy z odżywką, kakao, daktylami i proszkiem do pieczenia. Dodajemy białko i pół rozgniecionego banana i wszystko mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Ciasto powinno być gęste i lepkie. Wykładamy nim foremkę wyłożoną papierem do pieczenia na kształt tartaletki. Twarożek łączymy z bananem, cynamonem i orzechami. Wykładamy na ciasto. Pieczemy 30 min w 180 st.

 Szczęście to nowe, niezapisane etapy w życiu. Szukając wczoraj jakiś pozytywnych stron moich studiów, to jest na pewno jedna z nich. W końcu kto wie co się wydarzy przez te 9 miesięcy? Może całkiem przypadkiem znajdę w końcu coś, co chciałabym robić w życiu? Może trafi mi się jakaś niespodziewana okazja, może uda mi się zmienić podejście do życia, zmienić się na lepsze? Mimo wszystko czuję trochę ekscytacji. Wszystko jest możliwe.

6 komentarzy:

  1. Orzechy macadamia, zazdroszczę, szczególnie w takiej tartaletce! Niech Cię porwie rzeka kawy! :) i w końcu to, czego szukasz przyjdzie samo i odnajdziesz to, co chcesz w życiu robić :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dla takiego śniadania warto wstać wcześniej! ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. wygląda pięknie :) bardzo lubie twoje pieczone przepisy ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ta tarteletka jest perfekcyjna! :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Kurcze, gdyby nie moje poranne lenistwo, to bym zrobiła! :) Ale ostatnio zabieram się za śniadania nie wymagające dużego nakładu pracy i długiego procesu przygotowania :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie komentarze, są dla mnie dużą motywacją! :)