16.12.2013

342.



Cynamonowo- kawowa zapiekanka z serka wiejskiego z bananem i czekoladą, kawa waniliowa


Znów spektakularnie wyrosła podczas pieczenia, a potem momentalnie opadła. Ech, zobaczycie jeszcze kiedyś odkryję tajniki wysokich wypieków! A jak narazie rozkoszuję się słodyczą tego co zostało z mojego wypieku i przyznam, że jest niczego sobie. Może ciut za słony (;

Cynamonowo- kawowa zapiekanka z serka wiejskiego z bananem /porcja/
opakowanie serka wiejskiego 
jajko 
dojrzały duży banan 
40g mąki (u mnie pełnoziarnista)
łyżeczka kawy
1/2 łyżeczki cynamonu

1/3 łyżeczki sody
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
kostka czekolady 

Jajko mieszamy z serkiem wiejskim, kawą, cynamonem i solą. Banana drobno kroimy i dodajemy do miski. Przesiewamy także mąkę z sodą i proszkiem. Dokładnie mieszamy, wykładamy do kokilki, posypujemy czekoladą. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach.









 
Umberto Eco mnie pokonał, nic nie zrozumiałam, ale na całe szczęście nie ja jedna. Mam nadzieję, że uda się przełożyć ten test.Niech nic mi nie zepsuje tego ostatniego znośnego tygodnia, poniedziałku.


17 komentarzy:

  1. zapiekanka z serka wiejskiego, do tego w bananowo-czekoladowych smakach, genialne! :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie dla mnie, nie lubię wieśniaka :(

    OdpowiedzUsuń
  3. kocham Myslovitz i twoje zdjęcia :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mam nadzieję, że udało się przełożyć ten test. Ściskam kciuki!
    Zapiekanka to taki trochę serniczek :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Z serka wiejskiego ? Brzmi ciekawie ! Zapisuję przepis i koniecznie do zrobienia .

    OdpowiedzUsuń
  6. trzeba spróbować, na pewno! :) zapiekanka z wiejskiego nie tylko świetnie brzmi, ale musi smakować ;D

    OdpowiedzUsuń
  7. Kawa, cynamon, banany - brzmi przepysznie, to chyba jedno z lepszych połączeń. Po prostu obłęd :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Wszystko co bananowe, pieczone - mniam! :)
    Nawet koleżanki się śmieją, że muszę być wielką fanką bananów, bo ciągle je jem :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Ooo, ekstra! Zapisuję przepis i robię, bo wygląda świetnie.

    OdpowiedzUsuń
  10. Brzmi pysznie, nie próbowałam jeszcze z wiejskiego! Mi sernikowate pyszności opadają, a np. jak robię jakieś ciacho czy coś to nie zawsze :) Nie wiem od czego to zależy, ale jak odkryjesz ten tajnik to się nim podziel :D

    OdpowiedzUsuń
  11. spróbuj nie wyciągać od razu serniczka z piekarnika a poczekać trochę aż ostygnie w otwartym włączonym piekarniku ;-)

    OdpowiedzUsuń
  12. spróbuj nie wyciągać serniczka od razu a poczekać aż przestygnie chwilę w wyłączonym otwartym piekarniku ;-)

    OdpowiedzUsuń
  13. serek wiejski odsączasz z "śmietanki" ?

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie komentarze, są dla mnie dużą motywacją! :)