07.10.2013

274.



Jednoporcjowe ciasto waniliowo-migdałowe z musem malinowym, herbata Soczyste Winogrona



Ciacho w ramach wczorajszego pieczenia- wyszło pyszne. Bardzo aromatyczne i idealnie komponujące się z malinami. Nawet nie wiecie jakie było wysokie zaraz po upieczeniu! Ale tradycyjnie zrobiło 'bach'. Przepis od Blathin, ale dodałam coś od siebie także pozwolę sobie przytoczyć ;)

Ciasto waniliowo-migdałowe /1 porcja/
- 1 jajko
- 25g mąki pszennej

- 25g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 100g jogurtu naturalnego
- ok. 30 ml mleka
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka cukru waniliowego

 - nasionka z 3/4 laski wanilii
 - kilka kropel ekstraktu migdałowego
- szczypta soli
- garść migdałów 
Białko oddzielamy od żółtka i ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Mąki, proszek, jogurt, mleko, ekstrakt, cukier i nasiona wanilii łączymy ze sobą i ucieramy z żółtkiem.. Dodajemy posiekane migdały. Dokładnie łączymy obie masy. Przekładamy do kokilki wyłożonej papierem do pieczenia i  Pieczemy ok. 30 minut w 180 st. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Okres walczenia ze sztucznym światłem i obrabiania zdjęć przez pół godziny czas zacząć... Macie jakieś rady żeby uniknąć tego niebieskiego zabarwienia na zdjęciach?

Czeka mnie trzy dni nic nie robienia ze względu na rekolekcje i godziny rektorskie od 12 do 14 :) Czyli ostatecznie wychodzi mi po jednym wykładzie rano i tyle. Jakoś się z tego powodu nie smucę, haha. Ciekawe kiedy poczuję to życie studenckie... Moi znajomi już muszą się czegoś uczyć, a ja ciągle się lenię :D

22 komentarze:

  1. Wygląda cudnie i zapewne tak smakuje!

    OdpowiedzUsuń
  2. no to fajnie Ci :D
    A walkę ze światłem też toczę więc nie pomogę.

    OdpowiedzUsuń
  3. waniliowe ciasto i mus malinowy. idealne rozpoczęcie dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  4. A czego się niby uczą? Na pierwszym roku? Bo starsi to jeszcze rozumiem, coś tam z rozpędu muszą poczytać, przygotować... korzystaj z tego, że masz wolne, ciesz się!:)

    OdpowiedzUsuń
  5. hehe, byłam pewna, że to zapiekany cammembert z żurawiną :D

    OdpowiedzUsuń
  6. leń się póki możesz :D
    Ja nie komentuje swoich zdjęć, a nie mam czasu na dłuższe obrabianie. Dziś mam, ale chęci nie mam, haha

    OdpowiedzUsuń
  7. uwielbiam te jednoporcjowe wypieki! waniliowy brzmi obłędnie, do tego ten mus malinowy, dla mnie poezja smaków! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uroczo wygląda i zapewne przepysznie smakuje. Kolejny wypiek na liście "do zrobienia" :)

    OdpowiedzUsuń
  9. ale pyszności *__* dodatkowo ten mus <3

    OdpowiedzUsuń
  10. Ej, ej zazdroszczę Ci tego lenienia się ! Ja już mam dosyć siedzenia na tych zajęciach i kolokwia się zbliżają :<
    Ciacho z tym musem, podziel się ze mną :*

    OdpowiedzUsuń
  11. z migdałami i z musem musiało być przegenialne :D

    OdpowiedzUsuń
  12. te jedno-porcjowe ciacha na śniadanie po prostu zachwycają! są genialne ;D
    odpoczywaj, nabierzesz energii do nauki ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Mus malinowy pasuje tu idealnie! :)
    Chyba coś upiekę sobie na jutro albo pojutrze ;>

    OdpowiedzUsuń
  14. jejku, ale ono musiało byc pyszne :)! i ten mus malinowy <3 o maaaamo! kusisz :p

    OdpowiedzUsuń
  15. Podbiłaś moje serce tym wypiekiem, wygląda obłędnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  16. cudowne.. Czego by tutaj nie napisał człowiek i tak wyjdzie na zbyt pospolite wobec tego wypieku.. :(
    Mniaaaam!

    OdpowiedzUsuń
  17. Dziękuję za dodanie przepisu do akcji kulinarnej Muffinki na diecie! Pozdrawiam z Doliny smaków

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie komentarze, są dla mnie dużą motywacją! :)